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包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 貝印 KAI :9175529:ベスト

切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。 肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です。